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    • 385 フォロワー
    • : 高知県安芸市畑山
    • : 2012-08-05
    • : 「食」を生み出す「職」の現場に居続けたくて、新聞記者を辞め、限界集落で頑張る25歳年上の夫が暮らす畑山に飛び込んで十数年。「99%の人が行かないニッポン」畑山で、地鶏好きがうなる高知県の地鶏「土佐ジロー」を育て、さばき、全国へお届け。大好きな畑山に来てもらいたくて、ジロー専門店の宿「ジローのおうち」でお出迎え中。